La cuisine de Florence

Ingrédients (pour 9-10 petits pots) :

• 150 g de riz rond
• 50 g de sucre
• 1 cuillère à café de cannelle
• 750 ml de lait maternel

Recette :

1. Verser le riz rond dans une petite casserole et couvrir d'eau. Faire cuire 3 à 4 minutes et réserver.
2. Faire bouillir le lait maternel avec 50 g de sucre et la cannelle. Une fois à ébullition, verser le riz rond et porter à nouveau à ébullition.
3. Baisser le feu et faire cuire 40-45 min en mélangeant régulièrement (jusquà obtenir la consistance désirée).