La cuisine de Florence

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 400 g de tomates cerises rouges
• 400 g de tomates cerises jaunes
• 400 g de champignons blancs
• 1 concombre
• 4 grosses poignées de roquette
• 200 g de fêta
• Huile d'olive
• 1 citron
• Origan

Recette :

• Laver les légumes. Eplucher le concombre et le détailler en dés. couopes les tomates cerises en 2 et émincer les les champignons
• Couper la fêta en dés
• Dans un saladier mélanger les tomates, le concombre, les champignons, la fêta et la roquette
• Assaisoner avec une cuillère à soupe d'origan, l'huile d'olive et le jus d'un citron.